Tout sur Maladie coeliaque | Everything about Celiac disease
Il devient de plus en plus fréquent de voir des choses comme “pizza sans gluten” ou “sans gluten” «petits pains» dans les restaurants, les épiceries ou d’autres entreprises alimentaires. C’est en partie parce qu’il y a une reconnaissance, une sensibilisation et un diagnostic accrus maladie appelée maladie coeliaque, parfois appelée cœliaïie, et jusqu’à 1 sur…