La clé de la lutte contre la maladie d’Alzheimer pourrait être les jonquilles
Les scientifiques disent que les jonquilles contiennent un produit chimique qui pourrait être la clé de la lutte contre la maladie d’Alzheimer.
Les fleurs de narcisse produisent de grandes quantités de galantamine, qui corrige le déséquilibre dans le cerveau, qui est censé causer la maladie dégénérative.
Les scientifiques pensent que les jonquilles cultivées dans les Montagnes Noires du Pays de Galles produisent plus de produits chimiques que les espèces des basses terres en raison du stress auquel elles sont confrontées pour endurer des hivers rigoureux à 1 000 pieds. Ces conditions défavorables les font fleurir beaucoup plus tard dans la saison que les fleurs régulières.
Agroceutical Products basé à Bowies (un grand comté rural du centre du Pays de Galles) récolte des fleurs printanières de trois ans à 1 000 pieds au-dessus du niveau de la mer dans les Black Mountains, car elles sont particulièrement riches en galantamine. Les essais montrent que ce supplément pour la santé du cerveau soulage les symptômes de la maladie d’Alzheimer en ralentissant le déclin cognitif. Mais il faut 100 jonquilles pour produire suffisamment de galantamine pour traiter un patient atteint de démence chaque année.
La société, avec la société canadienne de neurosciences Neurodyn Life Sciences, vise à en libérer trop d’ici l’année prochaine. Pour y parvenir, le président d’Agroceutical, Sir Roger Jones, souhaite que les coteaux gallois deviennent des producteurs de jonquilles à haute altitude.
Le fondateur agroceutique Kevin Stevens, 55 ans, ancien éleveur de moutons, a découvert une variété de fleurs – qui poussaient dans des conditions venteuses qui les faisaient fleurir plus tard et produisaient des niveaux plus élevés de galantamine.
Il veut travailler avec des groupes d’agriculteurs des hautes terres pour cultiver des champs de jonquilles, et Stevens espère augmenter la production pour fabriquer 1 000 kg de suppléments nutritionnels par an.
Stevens a expliqué que la maladie d’Alzheimer est responsable d’un déséquilibre enzymatique dans le cerveau, qui permet effectivement aux plaques de tuer les cellules du système nerveux. “La galantamine provoque un défaut enzymatique opposé”, a-t-il ajouté.
L’utilisation de certaines plantes d’oignon pour traiter les maladies du cerveau remonte à la Grèce antique. La maison d’origine de Narcisse remonte à Wasit Asia et au bassin méditerranéen.
Source : Express